فلفل قرمز خشک

فلفل قرمز خشک یکی از ادویه‌های محبوب در آشپزی جهان است که به دلیل طعم تند و عطر مطبوعش شناخته می‌شود. انواع مختلفی از فلفل قرمز خشک وجود دارد که هر کدام طعم و رنگ منحصر به فردی دارند ، فلفل قرمز چیلی، یکی از انواع پرطرفدار فلفل قرمز خشک است که در رنگ‌ها و اندازه‌های مختلفی یافت می‌شود. این فلفل دارای طعم تند و تلخ است و به طور گسترده‌ای در آشپزی مکزیکی، هندی و تایلندی استفاده می‌شود.